Productomschrijving

De witte champignon is de populairste en meest gekweekte eetbare paddenstoel. Deze gemakkelijk te kweken paddenstoel, groeit onder nauwkeurig gecontroleerde omstandigheden. De dikke vlezige witte hoed van de champignon kan een doorsnede van 10 cm bereiken. Ook de steel die 2 tot 5 cm lang wordt, is wit. Verse champignons worden voor de bereiding altijd even voorzichtig schoongemaakt. Laat champignons nooit lang in het water liggen, want dan zuigen ze veel water op dat ze bij de bereiding weer los laten. Zo verliezen ze hun aroma.

Voedingswaarde
Per 100 gram